Pasta con pollo primavera

Pasta con pollo primavera

Este rico plato es ideal para cualquier ocasion. La combinacion de los ingredientes le dan un toque rustico. Deliciosa pasta con pollo y vegetales, ¡Fácil, Barato, Rápido y Delicioso!

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 2 pechugas de pollo u otra carne
  • 1 taza de espárragos trigueros
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza zanahorias o champiñones
  • 250 gramos de pasta
  • 1 taza queso parmesano o mozzarella
  • Aceite, sal y pimienta

Preparación

Troceamos el pollo, ponemos aceite en una sartén, echamos el ajo bien picado y removemos. Añadimos el pollo y rehogamos durante unos minutos hasta que el pollo esté un poco hecho, Incorporamos los esparragos ya cortados, los tomates cherrry, la zanahoria o los champiñones, salpimentamos, mezclamos todo y cocinamos unos minutos más. A continuacón echamos en la sartén la pasta cocida previamente junto con el queso, mezclamos otra vez y cocinamos unos minutos más, Servimo y deliciosos.

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