Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Es una bebida de trago largo, ideal para tomar por la tarde. Aunque la receta original de este exótico cocktail a base de Tequila se preparaba con de crema de cassis, jugo de limón y soda, la versión actual más común de la receta del Tequila Sunrise se prepara con zumo de naranja y granadina.

En 1973, la banda de rock estadounidense The Eagles dedicaron la canción Tequila Sunrise a este cocktail en su álbum Desperado, popularizando la bebida.

El nombre Sunrise (Amanecer) proviene del efecto que consiguen los ingredientes al mezclarse entre sí. El truco para simular este efecto consiste en verter la granadina muy deprisa para que caiga al fondo del vaso y vaya subiendo lentamente.
Se sirve en vaso de tubo o cualquier tipo de vaso largo y puede decorarse con una varilla de cocktail o una rodaja de naranja.

Ingredientes

  • Hielo
  • 60ml de Tequila
  • Zumo de naranja
  • 15ml de granadina
  • 1 rodaja de naranja

Preparación

  • Colocar el hielo en el vaso y verter el Tequila.
  • Terminar de llenar el vaso con el zumo de naranja.
  • Verter la granadina.
  • Decorar con una rodaja de naranja y una guinda.

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